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Lifestyle Food

Restos végétariens : les incontournables autour de vos facs

Publié par
Sophie Rosemont
, le
Restos végétariens : les incontournables autour de vos facs

Quand on est v egetarien et qu'on a fait le tour des garnitures legumes de la cantine, ou peut-on aller se sustenter pas loin de l'universite ? Voici une selection gourmande des hot spots veggies de Paris !

* PARIS RIVE GAUCHE*

Autour du cœur étudiant Sorbonne-Panthéon-Assas-Jussieu.

Tugalik

Ou comment manger équilibré, à sa faim, sans protéines animales ou sans gluten, dans un cadre reposant entre deux cours en amphi. Avec deux localisations idéales, une carte changeant au rythme des saisons et des arrivages de produits d'une fraîcheur irréprochable, Tugalik place la barre très haut.

Tarifs : accessibles. Formule déjeuner à 15 € sur place, 10 € à emporter. À partir de 8 € le plat.

Ouvert tous les jours du lundi au samedi (sauf samedi midi et lundi soir).

4, rue Thouillier, 75005 Paris, ouvert de 11h30 à 22h30.

26 rue Saint Placide, 75006 Paris, ouvert de 10h à 20h.

www.tugalik.com

Maoz Vegetarian

Ambiance méditerranéenne pour ce fast-food bio, vegan et qui propose même un fallafel sans gluten. Côté cosy, on repassera, car il s'agit avant tout de manger vite et bien. L'idéal ? Aux beaux jours, prendre à emporter et manger tranquillement sur les quais de Seine ou dans un jardin.

Tarifs : ultra compétitifs. 6 € le Maoz Royal, formules à 8 €.

Ouvert tous les jours de 11h30 à minuit 30.

8, rue Xavier Privas, 75005 Paris.

36, rue Saint-André des Arts 75006 Paris.

www.maozusa.com

Le Puits de légumes

Une déco "comme chez grand-mère", des plats 100 % faits maison, végétariens, végétaliens ou avec poisson. Son point faible ? Ses prix plus élevés que d'autres cantines bios, qui ne permettent donc pas d'y aller tous les jours.

Tarifs : abordables. Formule un peu chère (20 €) mais plats consistants à la carte type tarte salée ou assiette complète entre 8 € et 12 €.

Ouvert du lundi au samedi de 12h à 16h et de 19h à 22h.

18, rue Cardinal Lemoine 75005 Paris.

www.lepuitsdelegumesbio.fr

PARIS RIVE DROITE

Entre le Marais, le Canal et Saint-Lazare, autour des écoles de commerce (ESCP) ou de communication (ISEG, ISCOM, IICP, ISCPA) ou de mode (ESMOD).

Soya

Avec sa déco plus bobo tu meurs, ses serveurs à la cool (parfois trop, ne pas prévoir d'y aller pour une heure de pause !) et son ambiance Canal Saint-Martin, Soya est le restaurant végétarien préféré des Parisiens. Et des étudiants qui craquent pour son style fusion et ses formules.

Tarifs : abordables. À la carte entre 15 et 30 €. Menu déjeuner à partir de 11 €.

Ouvert tous les jours de 12h à 15h30 et 19h à 23h. Fermé le lundi soir et dimanche soir

20, rue de la Pierre Levée 75011 Paris.

www.soya75.fr

Supernature

Juste derrière les Grands Boulevards, ce petit restaurant propose une cuisine bio et pas exclusivement végétarienne – pratique si notre compagnon de déjeuner est un irrécupérable carnivore. Les desserts valent le détour, et les assiettes comme la "Vitalité" donnent la pêche pour le reste de la journée.

Tarifs : accessibles. Formules à 15€ et 18,80 €. À la carte, de 12 à 19 €.

Ouvert tous les jours sauf le samedi.

12, rue de Trévise, 75009.

www.super-nature.fr

Bob's Kitchen

À deux pas des Arts et Métiers, cette petite cantine dans le style américain propose (entre autres) des bagels et des smoothies à tomber. Les portions sont généreuses, et s'il faut arriver tôt pour dénicher une place assise sur les jolies tables en bois, on peut se rabattre sur le take away.

Tarifs : très accessibles. Menus et carte à moins de 15 €.

Ouvert tous les jours, de 8h à 15h (10h à 16h samedi et dimanche).

74, rue des Gravilliers 75003 Paris.

www.bobsjuicebar.com

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