Salon de l’Agriculture : pourquoi faut-il y aller au moins une fois dans sa vie ?

La campagne s’invite à la ville avec la 59e édition du Salon international de l’Agriculture. L’événement se déroulera du 25 février au 5 mars prochain, Porte de Versailles, à Paris. Cette année, la thématique choisie est “L’agriculture : le vivant du quotidien”. Au programme : Vivant animal, vivant végétal, climat, ressources naturelles, mais aussi biotechnologies et bio-solutions. Les visiteurs pourront en découvrir davantage sur la Ferme française grâce à des stands et animations ludiques.

Des dégustations

Les 13 régions de France seront représentées et elles ne viendront pas les mains vides. Tu pourras déguster leurs meilleures spécialités. La marque Michel et Augustin proposera des ateliers pour apprendre à cuisiner des sablés au fromage AOP. Les saveurs d’Outre-Mer pourront également être dégustées. Un hall dédié aux agricultures du monde et leurs produits sera également présent, l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs. L’Algérie, le Cameroun, la Slovénie, la Suisse ou encore l’Italie seront notamment représentés.

Des animaux

Les amoureux des animaux seront comblés. Comme chaque année, le Salon de l’Agriculture a son égérie, il s’agit d’Ovalie, une vache de race Salers, venue tout droit du Puy-de-Dôme. Elle sera présente durant tout l’événement. Les visiteurs pourront aussi caresser des chevaux, des ânes, des lapins, des moutons ou encore des vaches dans la ferme pédagogique. Une salle de traite pourra également être visitée. Dans le stand élevages du monde, tu pourras retrouver des animaux plus insolites comme des chameaux, des dromadaires, des watusis, des yacks, mais aussi des zébus. Les visiteurs pourront également participer à des ateliers pour découvrir les insectes. Des initiations au poney sont également organisées par la Fédération Française d’Équitation.

C’est aussi l’occasion d’en apprendre plus sur notre agriculture. Un espace pédagogique baptisé Agri’Expo permettra d’en apprendre davantage sur les produits biosourcés fabriqués à partir de biomasse. Les visiteurs pourront aussi partir à la découverte du monde végétal, le cycle du carbone et de la photosynthèse n’auront plus de secret ! Et grâce à l’installation d’un mini-moulin, ils pourront également assister à la fabrication de la farine puis du pain… Enfin, champignons dans les sous-sols, cultures potagères sur les toits, murs comestibles dans les bureaux, l’agriculture urbaine s’est fait une place au Salon !

Salon international de l’Agriculture, du 25 février au 5 mars, Porte de Versailles à Paris. Entrée : 16 €. Infos sur www.salon-agriculture.com