Food : 5 recettes de petit-dej pour faire le plein d’énergie à la rentrée

Après des mois de confinement, de cours à distance, il est très difficile de reprendre le rythme de la rentrée. Surtout après les vacances d’été mais malheureusement, toutes les bonnes choses ont une fin ! Pour t’aider à faire le plein de vitamines afin d’être en forme pour assurer en cours, nous te proposons aujourd’hui de découvrir 5 recettes de petit-déjeuners. Comme tu le sais certainement, il s’agit du repas le plus important de la journée alors vaut mieux ne pas le louper ! Si tu n’es pas trop du genre à déjeuner le matin, ne t’inquiète pas, on a même des recettes pour toi. On te donne rendez-vous jute en dessous pour les découvrir.

Avocado Toast

• Deux tranches de pain
• 1 avocat
• Philadelphia
• 1 demi citron
• Huile d’olive + épices

Classique ! Pas besoin de réserver un brunch pour déguster des avocado toast ! Il n’y a rien de plus simple. Après avoir fait griller tes tranches de pain, tu n’as plus qu’à tartiner du fromage style philadelphia dessus. Ensuite, coupe ton avocat en fines tranches et dépose-les dessus. Arrose-les d’huile d’olive, de citron et d’épices ! Et te voilà rempli(e) de vitamines C,E,K et de magnésium (entre autres).

Smoothie multivitaminé

• 2 carottes
• 1 ananas
• 1 mangue

Réduire en purée les carottes moyennes (tranchées) y ajouter 1 tasse d’ananas frais ou congelé, 1 tasse de mangue fraîche ou congelée et 2 tasses d’eau dans un blinder et mixer le tout.
Ce smoothie est bourré de vitamine A, B et C mais il est également riche en fibres alimentaires, en broméline (provenant de l’ananas) et en magnésium. Tu peux être sûr(e) d’être boosté(e) pour toute la journée avec cette recette !

Bowl

• Flocons d’avoines
• Graines de chia
• Amandes
• 1 banane
• Framboises
• Miel

Un bowl fait-maison bourrés de bonne chose pour démarrer la journée ! Fais cuire tes flocons d’avoines puis mets-les dans un bol. Dessus rajoute des graines de chia qui possèdent pleins de bienfaits, même chose pour les amandes. Coupes ta banane en rondelles puis rajoute-la également dans ton bol avec les framboises. Recouvre le tout d’un filet de miel et le tour est joué !

Egg muffins

• 2 œufs
• Pains à muffin
• 1 avocat
• Fromage à tartiner
• 1 demi citron
• Sel/poivre/huile d’olive

Fais toaster tes petits pains à muffin. Une fois que c’est fait, recouvre-les de fromage à tartiner. Dans un bol écrase ton avocat avec un peu de citron et d’huile d’olive. Une fois que c’est fait, tartine-le sur ton pain à muffin. A côté dans une poêle, fais cuire tes œufs au plat. Rajoute du sel et du poivre et retourne-les en fin de cuisson pour donner une texture onctueuse au jaune. Tu n’as plus qu’à déposer tes oeufs sur tes pains et à déguster !

Fromage blanc revisité

• Fromage blanc
• Fruits de saison
• Granola
• Graines de courges
• Miel

Si tu n’as pas beaucoup d’appétit le matin, cette recette va te plaire. Dans un bol, mets-toi du fromage blanc avec des fruits, du granola, des graines de courges et du miel. C’est rempli de vitamines, léger mais tu seras calé(e) après l’avoir mangé notamment grâce aux graines de courges qui ont un apport important en protéines !