7 recettes de smoothies pour faire le plein de vitamines

Le smoothie, c’est un peu la version light du milkshake. Disons qu’à la place des glaces, on a des fruits et des légumes mixés. Et c’est parfois, même souvent, aussi bon, si ce n’est plus, qu’un gros milkshake. En tout cas, le goût est plus prononcé et c’est plus léger. Mais surtout, ça apporte un maximum de vitamines à notre corps et ça, il en a clairement besoin pour fonctionner à fond les ballons. Tout ce qu’il faut, ce sont quelques fruits, un blender et parfois, un peu de lait. C’est tout ! Et voici 7 recettes toutes prêtes, à se concocter tout au long de l’année.

La recette du smoothie aux fruits rouges, aux pêches et aux pommes

Pour 1 litre :

• 2 pêches
• 150 g de fruits rouges
• 120 ml de compote de pommes non sucrée
• 600 ml de lait (lait végétal possible)

On épluche les pêches, on les dénoyaute, on les coupe en morceaux, et on les met dans un blender, avec les fruits rouges, la compote de pommes et le lait. On mixe jusqu’à obtenir une texture homogène et le tour est joué.

La recette du smoothie à la mangue et aux fruits de la passion

Pour 1 litre :

• 2 fruits de la passion
• 1 mangue
• 25 cl de lait de coco

On épluche la mangue et on la coupe grossièrement en morceaux en n’oubliant pas d’enlever le noyau. On coupe les fruits de la passion en deux et on récupère l’intérieur avec une cuillère. On met le tout dans le blender, avec le lait de coco, et on mixe jusqu’à obtention d’une texture homogène. C’est prêt !

La recette du smoothie à l’avocat et à la banane

Pour 1 litre :

• 3 bananes mûres
• 2 tasse d’eau de coco
• 1/2 avocat
• 2 càc de miel
• 1 càs de cannelle
• 1 càs d’extrait de vanille
• 12 glaçons

On commence par éplucher les bananes, les couper en morceaux et les mixer avec l’eau de coco dans le blender jusqu’à une texture homogène. On ajoute ensuite le demi avocat et le reste des ingrédients, puis on re-mixe le tout. C’est prêt !

La recette du smoothie aux fraises, ananas, pêches et mangue

• 1/2 ananas
• 2 pêches
• 1 mangue
• 150 g de fraises
• Lait d’amande

On épluche les pêches, la mangue et on les coupe en morceaux, ainsi que l’ananas. On met le tout dans un blender, avec les fraises et le lait d’amande. On mixe jusqu’à obtenir une texture homogène et le tour est joué !

La recette du smoothie aux fraises et à la banane

Pour 1 litre :

• 200 g de fraises
• 1 banane bien mûre
• 20 cl de lait frais

On épluche la banane, on la coupe en rondelles et on la met dans le blender. On ajoute les fraises et le lait frais, puis on mixe jusqu’à obtenir une texture homogène. C’est prêt !

La recette du smoothie au kiwi et à la banane

Pour 1 litre :

• 6 kiwis
• 4 bananes
• 10 glaçons

On épluche les bananes et les kiwis, on les coupe en morceaux, puis on les met dans le blender avec les glaçons et on mixe le tout jusqu’à obtenir une texture homogène. C’est prêt !

La recette du smoothie à la fraise, à la mangue, au kiwi, à la passion et au gingembre

• 200 g de fraises
• 200 g de mangue
• 2 kiwis
• 3 càs de purée de fruit de la passion
• Un morceau de gingembre de 1 cm
• Le jus d’un demi citron vert
• 100 ml de lait
• 1 càs de sirop d’agave
• 2 à 3 glaçons

On épluche les kiwis et la mangue, ainsi que le gingembre, puis on met le tout dans le blender, avec les fraises coupées en morceaux, la purée de fruit de la passion, le jus d’un demi citron vert, le sirop d’agave, le lait et les glaçons. On mixe jusqu’à obtenir une texture homogène et le tour est joué.