5 recettes de cocktails originaux pour tes soirées entre potes

Ce n’est pas parce que l’été a pris fin qu’il faut tirer un trait définitif sur les cocktails. Eh oui, même en automne, tu peux savourer de bonnes recettes. Bye bye les traditionnels mojitos, piña coladas et daïquiris ! La rédac’ de Trendy a décidé de t’aider à impressionner tes amis en te dévoilant une petite sélection de breuvages originaux à base de champagne, de rhum, de vin ou encore de gin. Tu l’auras compris, il y en a pour tous les goûts. Tu peux même les réaliser sans alcool. L’occasion parfaite de régaler tes potes et d’ajouter une touche d’élégance à tes apéros. Alors, prêt à passer en cuisine ? C’est parti ! (Mais n’oublie pas que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération donc).

Pineapple Gin Smash

• 10 grammes de sucre en poudre
• 3 cl de vinaigre d’ananas
• 1 ananas coupé en 6 gros morceaux, puis en petits dés
• 2 brins de sauge ananas
• 1/4 de citron, coupé en petits dés (garde aussi le zeste)
• 60 ml de gin
• 8 ml de chartreuse verte
• Sel, poivre
• Des glaçons

Mélange le sucre, le vinaigre, le brin de sauge ananas, le citron et les petits dés d’ananas dans un shaker. Ajoutes-y le gin, la chartreuse, le sel, le poivre et les glaçons. Secoue bien le tout. Dans un verre à cocktail rempli de glace pilée, verse ta préparation. Dépose le deuxième brin de sauge ananas et un peu de zeste de citron sur le dessus. C’est prêt !

Porn Star Martini

• 4 cl de vodka
• 4 cl de purée de fruits de la passion
• 1,5 cl de liqueur de fruit de la passion (ou du Passoã)
• 1,5 cl de liqueur de vanille (ou une cuillère d’extrait de vanille)
• 1/2 fruit de la passion
• 1 shot de champagne
• Des glaçons

Cette recette est ultra simple ! Hormis le 1/2 fruit de la passion, mets tous les ingrédients dans un shaker et secoue. Verse ta préparation dans un verre type martini en prenant soin de filtrer les glaçons. Décore le tout avec un demi fruit de la passion. Le cocktail s’accompagne d’un shot de champagne. Tu peux toutefois le remplacer par un shot de crémant ou de prosecco.

Culto a la Vida

• 6 cl d’Havana Club Añejo 7 Años
• 12 cl de jus de cranberry
• 1,5 cl de jus de citron vert
• 1 cuillère à café de sucre
• Des glaçons

Verse le sucre et le jus de citron vert dans un verre type long drink. Ajoutes-y les glaçons, le jus de cranberry et l’Havana Club Añejo 7 Años. Remue et c’est prêt !

British Fair Industries

• 1 cl de crème de cassis
• 2 cl de curaçao bleu
• 7 cl de vin blanc

Si tu veux mettre de la couleur dans tes apéros, ce cocktail est fait pour toi. Et tout comme les autres, sa préparation est plus simple que jamais. Il te suffit de verser lentement tous les ingrédients dans une flûte et c’est prêt ! Sers ton breuvage bien frais pour en savourer toutes les saveurs.

Sangria Blanche au Champagne

• Une bouteille de champagne
• 100 grammes de sucre de canne
• Un bâton de cannelle
• 2 gousses de vanille
• 6 pêches
• 1 orange
• Quelques feuilles de menthe
• 50 cl de Schweppes Original Tonic
• Des glaçons

Dans une casserole, verse un litre de champagne, 100 grammes de sucre de canne, les gousses de vanille fendues et le bâton de cannelle. Porte le tout à ébullition et coupe le feu. Laisse macérer sous un couvercle pendant une heure. Découpe les 6 pêches et l’orange en morceaux. Dépose-les dans un saladier à punch et mets-y les feuilles de menthe. Ajoute ce qu’il reste de champagne et un peu de sucre de canne. Laisse également macérer pendant une heure. Transvase la préparation qui se trouve dans la casserole dans le saladier. Mélange et laisse au frais pendant quelques heures. Sers le tout dans des verres à cocktails remplis de glaçons. Ajoute les 50 cl de Schweppes Original Tonic et mélange brièvement. C’est prêt ! Cette recette est pour 10 personnes, n’hésite donc pas à modifier les quantités à ta guise.